点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩神 - 彩神
首页>文化频道>要闻>正文

彩神 - 彩神

来源:彩神2024-08-16 17:48

  

彩神

新华全媒+|湖南:村医上门服务让农村防疫有“医”靠******url:https://m.gmw.cn/2023-01/12/content_1303252486.htm,id:1303252486

  新华社长沙1月11日电(记者余春生、帅才、陈思汗)农村是疫情防控和医疗服务保障的重点地区。近期,湖南3.7万余名村医成了服务农村新冠病毒感染患者的“排头兵”,他们通过电话问询、上门随访等方式,为群众就医用药提供“一站式”服务。

新华全媒+|湖南:村医上门服务让农村防疫有“医”靠

  1月5日,在湖南省长沙市长沙县江背镇福田村,医护人员为居家老人听诊。新华社记者 陈思汗 摄

  “余医生,我发烧头疼,还咳嗽,你能过来看看吗?”近日,韶山市银田镇银田村卫生室医生余瑜接到了村民苏少华打来的电话。

  苏少华今年70岁,患有高血压等基础性疾病。余瑜问清症状后,准备好药物,赶到老人家里,给老人测量体温、血压,监测心率。针对老人的症状,余瑜给老人开了退烧药等药物,并叮嘱老人相关的注意事项。

  近期,韶山市发挥乡村家庭医生“基层首诊、保健康、防重症”的作用,组建“三级网格化”家庭医生团队37支,将基层医疗机构和医共体专家共148人纳入团队管理,并将家庭医生的联系方式向群众公布,随时为群众提供治疗方案、用药指导等服务。

新华全媒+|湖南:村医上门服务让农村防疫有“医”靠

  1月5日,在湖南省长沙市长沙县江背镇砖田新村,医护人员为居家老人送药。新华社记者 陈思汗 摄

  最近,在怀化市沅陵县七甲坪镇扶桑村卫生室里,每天一大早,村医全承顺就开始熬制中药汤剂,做成中药包免费发放给有需要的村民。

  “村里65岁及以上的老人有100多人,大多患有基础疾病,给他们发放一些中药汤剂提高免疫力。”全承顺说,送药过程中,他还会对村里的老人开展巡诊,了解老人是否有发烧等症状。“目前村卫生室退烧药等药物储备比较充足,如果发现相关症状,我们先会给老人对症用药,并持续进行健康监测。”

  除了为村民提供上门送医送药服务外,湖南各地的村医也是对农村重点人群开展健康摸排的重要力量之一。

  据了解,为加强对农村地区重点人群的健康服务,从2022年12月开始,湖南省岳阳市、怀化市等地对65岁及以上老年人合并基础疾病患者开展调查,并为其建立健康台账。

  “村医熟悉村民的情况,配合相关部门对重点人群建立健康档案,定期开展巡诊服务,能够更好守护村民的生命安全和身体健康。”全承顺说。

【寻味中华】东北年猪菜的幸福感******

  中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感

  中新社记者 苍雁 石洪宇

  在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。

  今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子中间,遇冷凝华的水蒸气令陈秀坤的眉毛上结满霜花,五六位赶来帮忙的乡邻正将刚宰杀的年猪分类。

图为1月13日,吉林舒兰,准备用来制作年猪菜的猪肉摆放整齐。 中新社记者 苍雁 摄

  “谁家过年杀猪,都会请亲朋好友过来撮一顿。”陈秀坤说。

  “小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。

  经过柴火炖煮的大块猪肉香气诱人,各类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。

  年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。

图为吉林省吉林市一家饭店内,年猪菜摆上桌。 中新社记者 苍雁 摄

  陈秀坤告诉记者,年猪菜是可以贯穿整个新年的美食。

  肉皮冻,是许多东北人家的除夕“下酒菜”,由猪皮熬制而成。将猪皮肥肉部分刮去,清理干净后切成小条,加入生姜和盐,熬煮两小时后放入冰箱冷藏,待结冻后切块,佐以蒜泥、酱油等食用,口感筋道有韧性。

  每临新年,许多城市居民也都开车进村吃上一顿年猪菜,驱散过去一年的疲乏。

图为1月13日,吉林舒兰,村民在做年猪菜。 中新社记者 苍雁 摄

  “酒席满堂,不如白肉血肠。”血肠的制作相当考究,白肉血肠也是年猪菜里的经典菜肴。年逾花甲的张洪滨19岁起便接触这道菜的制作。作为百年老字号“吉林市老白肉馆”的掌门人,血肠烹饪他熟稔于心。

  张洪滨说,用不同方法灌猪血,可以制作出清血肠和混血肠。

  其中,清血肠的口味最为难得。杀猪后待猪血凝固、沉淀,取最上层的清血,加入中草药、老汤及各种调料,灌入猪的明肠。蒸煮入口后,味道清淡、肠衣脆。

  混血肠的制作也不简单。其区别在于,灌制血肠后要用火烤,目的是将猪油烤出去。上锅焯水排除杂质后,放入老汤里煮,出锅后切成薄片。将血肠与大块五花肉同炖,上好的血肠杀猪菜便诞生了。

图为1月13日,吉林舒兰,大锅内在煮年猪肉。 中新社记者 苍雁 摄

  71岁的丁森独爱白肉血肠的味道。作为土生土长的东北人,冬日餐桌上的热气与热闹伴其从小到老。每年一入冬,和亲朋撮上一顿杀猪菜的期待便已开始。大肉块蘸上蒜瓣酱油汁,血肠在口中融化,由口入心的满足感无以言表。

  美食在桌,亲朋在侧,吃出年猪菜的幸福感。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
彩神“百年老字号”的中药面膜,补水、美白、...
2024-09-03
彩神美国政府问责局报告:疫情暴露美国政府部门能力缺陷
2024-04-09
彩神县人社局副局长被查后 基层医疗机构46人自首退赃
2024-09-16
彩神远离都市喧闹 就到挪威罗弗敦群岛去!
2024-02-23
彩神高校被曝虚假招生:上了三年护理 结果学的是家政
2024-08-22
彩神美两艘军舰28日通过台湾海峡,外交部:已向美方表达关切
2024-08-04
彩神西班牙城市三宝 建筑美女和海鲜
2024-06-04
彩神【每日一习话】脚踏实地,埋头苦干,积跬步以至千里
2024-03-29
彩神肯豆的腋下包才是轻巧出行的好搭档
2024-02-21
彩神大卖融合套餐产品,运营商无异于饮鸩止渴
2024-11-25
彩神习近平在一带一路论坛开幕式上的演讲
2024-10-16
彩神 无线充电开发较早 有线快充却后来居上
2024-12-31
彩神 看似来势汹汹实则中规中矩 全新一汽丰田RAV4前景分析
2024-06-11
彩神为了不被催婚,我给父亲写了封信
2024-12-17
彩神西部矿业25亿投资打水漂?上市12年市值缩水1500亿
2024-08-02
彩神陕西一中学女生被学生殴打
2024-11-20
彩神少儿英语外教课免费领
2024-12-27
彩神贾跃亭崇拜者的执迷:卖过乐视是种骄傲 等他回归
2024-07-31
彩神乐清母亲策划儿子失联虚假警情 一审被判1年3个月
2024-11-16
彩神包文婧直爽感情观获赞
2024-10-23
彩神文学批评要有大格局大气象
2024-12-16
彩神杜兰特赛前热身投篮手感出色 轻舒猿臂抬手就进
2024-04-23
彩神王景春回应怼复联4是“有点酸” 但不针对漫威和观众
2024-05-09
彩神曾国藩式逆袭:懂得这3点人生随时可以翻盘
2024-10-12
加载更多
彩神地图

给大家盘点一下我来科普一下玩家必看科普官方科普攻略分享一下科普一下让我来给大家科普科普推荐资讯热点